Il Ristorante
Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena il Ristorante Alexander è luogo ideale per degustare i piatti tipici della tradizione culinaria romana ed italiana.
Ideato e realizzato accanto all'Hotel Palace 2000, il Ristorante Alexander vuole rappresentare la proposta cosmopolita e moderna per ogni tipo di clientela, divenendo punto di attrazione per i clienti Business dell’Hotel, ma anche e soprattutto per i clienti di passaggio che si trovano in città.
La magica atmosfera che caratterizza il Ristorante Alexander, dotato di un ingresso indipendente, offre la possibilità a tutti di provare una ristorazione eccellente e tutta italiana.
La proposta gastronomica del Ristorante Alexander unisce tecnica, stile ed esperienza del gusto, in un connubio di sapori. Attenzione ai dettagli, armonia negli accostamenti, attenta selezione delle materie prime e degli ingredienti, cromatismi nei piatti sono solo alcuni degli elementi fondamentali che contraddistinguono la nostra offerta.
Il ristorante Alexander propone piatti tipici della tradizione romana, accostati a must della cucina nazionale, senza tralasciare delle sfiziose ed uniche soluzioni ideate dai nostri chef.
Tutti i piatti sono rigorosamente composti con arte e creatività, utilizzando alimenti biologici freschi.
Proponiamo anche soluzioni ideali per chi segue diete particolari come vegetariani, vegani e celiaci.